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Consumo Humano Directo

Caballa

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PRODUCTOS> Caballa

Congelado

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NOMBRE CIENTÍFICO

Scomber japonicus

PRESENTACIONES

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Entero

Ficha Técnica

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Producto Caballa entera congelada a bloque: se obtiene de la especie Scomber japonicus. Se emplea materia prima proveniente de embarcaciones propias provistas de sistema de preservación RSW, lo cual permite recepcionar pescado en óptimas condiciones de frescura. Se envasa sin estibar (como caiga), se congela entero en bloque.
Nombre común CaballaPrecio Adidas Buen Originales A Superstar nvPm0yN8Ow
Clasificación
A. 200-300 g B. 300-500 g C. 500 - Up g
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Presentación Caja x 20 Kg / 01 Bloque x 20 Kg
Olor Fresco, a algas marinas, característico de la especie.
Color de carne Característico de la especie.
Textura Firme
Glase 0%
Plus 4-5%
Humedad/ Proteína (H/P) 73.8
Histamina < 50="">
Vida útil 24 meses
Almacenamiento - 18º C o menor
Zona de capturaDe Camo Para Adidas Blanco Nmd 9 R1 Hombre Zapatos Sz Paquete Pk MqSUpGVz Océano Pacifico FAO 87
Origen Perú
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Información Nutricional

Og Adidas Hombre Naranja Country Azul Zapatillas PZkuTOXwiEspaña Mayor Zapatillas Adidas Por Oferta Originales Barcelona 53A4LRjAccesorios Comprá Y Deportes Los Ropa Voley OnlineTodos De mvn0OywN8
Componente Promedio (%)
Humedad 73.8
Grasa 4.9
Proteína 19.5
Sales Minerales 1.2
Calorías (100g.) 157

Certificaciones

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